Boulangerie Crème
Le 7 octobre 2021, Karelle Canuel-Dubé, Marie-Ève Pinsonneault et Delphine Messier ont ouvert Crème, une boulangerie-pâtisserie située dans le quartier industriel de Saint-Hyacinthe.
Les trois propriétaires de Crème ont trouvé la formule gagnante pour mener à terme leur projet entrepreneurial : elles se complètent en s’occupant chacune de leur département. Karelle Canuel-Dubé a étudié la pâtisserie à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et a, en plus, un diplôme en administration des affaires. C’est donc elle qui s’occupe de l’administration et… des viennoiseries ! Pendant son passage à l’ITHQ, Karelle a rencontré Marie-Ève Pinsonneault, celle qui se consacre à la boulangerie. Le trio est complété par Delphine Messier, pâtissière qui confectionne notamment les gâteaux sur mesure.
À partir de la drêche de bière qu’elles récupèrent chez leur voisin, Brasseurs du Monde, elles ont créé différentes recettes : pain à la drêche, boules d’énergie, craquelins et certains des cakes offerts à la tranche. Cet ingrédient hors du commun apporte vitamines et protéines aux produits, ainsi qu’une mie moelleuse et tendre.
Grâce à ses pains d’inspiration française, Crème amène une nouvelle offre de produits de boulangerie à la population de Saint-Hyacinthe. N’hésitez pas à vous arrêter à la boulangerie Crème pour acheter le pain du jour, mais aussi des viennoiseries, des biscuits, des muffins, des cakes et différents gâteaux.

3755, rue Picard, porte 1
Saint-Hyacinthe
J2S 1H3
(450) 702-8686
Lundi : FERMÉ
Mardi : 10 h 00 – 18 h 00
Mercredi : 10 h 00 – 18 h 00
Jeudi : 10 h 00 – 18 h 00
Vendredi : 10 h 00 – 18 h 00
Samedi : 09 h 00 – 16 h 00
Dimanche : FERMÉ
- Pains
- Viennoiseries
- Craquelins
- Gâteaux et cupcakes
- Muffins
- Pâtisseries
- Chocolats
- Bûches des Fêtes
- Tartes
- Gâteaux aux fruits
- Tire éponge
- Biscuits
- Pâtes de fruits
- Boutique
- Certificats cadeaux
- Cadeaux corporatifs
- Paniers cadeaux
- Commandes sur mesure pour gâteaux ou pâtisseries