Grenier Gardangeois

Le Grenier Gardangeois incarne la continuité et l’évolution de la Ferme Grenier, transmise à la quatrième génération par Christian Grenier et sa conjointe Stéphanie Taylor, au cœur de la communauté d’Ange-Gardien où la famille Grenier est établie depuis 1938.

Fidèle à ses origines, l’entreprise perpétue les productions développées par les générations précédentes : la pomiculture, l’aviculture et la production porcine, tout en les faisant évoluer grâce à des pratiques modernes et innovantes. Éleveur de volaille depuis trois générations, Le Grenier Gardangeois mise sur des méthodes traditionnelles respectueuses du bien-être animal, enrichies par l’intégration récente de l’intelligence artificielle dans ses poulaillers afin d’optimiser la gestion de la luminosité, de la température, de la ventilation et de l’humidité.

Les terres agricoles sont cultivées pour la production de maïs et de soya destinés à l’alimentation animale, avec une attention particulière portée à la diversification des cultures, à l’augmentation du couvert végétal hivernal et à l’utilisation d’engrais verts depuis 2021.

Héritage fondateur de la ferme, les vergers produisent des variétés de pommes québécoises traditionnelles tel que : McIntosh, Cortland, Empire, Spartan, Paulared et Lobo, exploitées par la famille Archambault, pommiculteurs de longue date, qui transforment une partie de la récolte en produits de qualité, dont un jus apprécié.

Animée par une vision axée sur la maximisation des ressources naturelles, la réduction du gaspillage et de l’empreinte écologique, l’entreprise s’engage dans une agriculture innovante, écoresponsable et enracinée dans son milieu, tout en développant de nouveaux projets tels que les protéines végétales, l’acériculture, l’ajout de bœuf et la relance de la production maraîchère grâce à un bâtiment multifonctionnel innovant.