La Rabouillère - Le Garde-Manger du Québec

Crédit photo : Johanne Brunet

Située à Saint-Valérien-de-Milton, à la limite de la Montérégie et des Cantons-de-l’Est, la Rabouillère est une ferme «différente», dédiée à l’agrotourisme.

Une véritable ferme d’élevage, une collection animale sans pareille, une Table champêtre de très grande qualité de style apportez votre vin et un hébergement à la ferme des plus accueillants… tout pour que vous viviez une expérience inoubliable. La Rabouillère est un site idéal pour la réalisation de fêtes familiales, de mariages ou de réunions d’affaires.

La Rabouillère est particulièrement reconnue pour sa Table champêtre, certifiée par l’Association de l’Agrotourisme et du Tourisme gourmand (AATGQ). Vos hôtes, Pierre Pilon, médecin vétérinaire, Jérémie Pilon, cuisinier diplômé de l’ITHQ ainsi que leurs conjointes Denise Bellemare, technicienne en diététique, et Marie-Claude Bouchard, diplômée en service de table et en sommellerie, vous souhaitent la bienvenue!

Pour voir le magnifique emplacement de La Rabouillère, visionnez cette vidéo explicative!

Catégories

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Services

Boutique & kiosque à la ferme
Apportez votre vin
Accueil de groupe avec réservation
Aire de repos ou de pique-nique
Jeux & activités pour enfants
Visite guidée & animation avec réservation
Table champêtre et table gastronomique avec réservation
Mini-ferme
Hébergement avec réservation
Restauration sur place
Dégustation sur place avec réservation

Produits

Agneau
- Terrine aux pistaches et Brandy de pomme
- Saucisse Merguez pur agneau
- Saucisse d’agneau et de porc aux fines herbes du jardin
- Creton
Pintade
- Pintade entière ou désossée
- Cuisse confite
- Mousse de foie
Dinde sauvage
- Rilettes de dinde sauvage aux poivres verts
Porc en pâturage
- Rôti de fesse
- Jambonneau fumé maison
- Longe
Lama
Produits transformés
- Pesto de capucines
- Confitures d’oignons aux canneberges

Où trouver nos produits

Directement sur place

Animation/Activités

Visites à la ferme
L’accès à toutes les activités de la ferme est inclus dans le prix d’un repas à notre Table Champêtre, mais il est aussi possible de simplement venir visiter la ferme.

Voici les détails:
– De mai à octobre;
– Du mardi au dimanche;
– De 10h à 16h;
– 10$/adulte et 7.50$/enfant (3 à 12 ans);
– Tarif de groupe pour 30 personnes ou +;
– Visite guidée pour 30 personnes ou +;
– Sur réservation: Toujours appeler avant de passer

Les inspirations

– Brunch de la fête des pères
– Buffet Brunch
– Buffet du Terroir
– Buffet Méchoui
– Cocktail Dînatoire
– Méchoui de la fête des pères
– Menu Découverte (5 services)
– Menu Prestige (9 services)
– Table Champêtre (7 services)