Crédit photo La Sublime Asperge

Le domaine familial de la Sublime Asperge détient plus de sept hectares de terres d’asperges. L’ail Sublime et la rhubarbe sont des cultures que la ferme a à offrir depuis quelques années.   Au cœur de leurs champs et leurs jardins fleuris à faire rêver, des asperges de qualité exceptionnelle sont disponibles en boutique à tous les jours en saison en début du mois de mai jusqu’à la fin du mois de juin . Vous pourrez en profitez pour découvrir des produits locaux et d’importation privée sont sélectionnés avec grande attention pour leur qualité et leur production responsable.

À La Sublime Asperge, ils ont à coeur l’enseignement et le partage de leurs connaissances sur cette culture hors du commun. Offrir un légume de qualité et cultivé de façon responsable est une priorité.

Leurs asperges ont su faire leur nom jusqu’aux plus grands chefs et restaurants de Montréal et des environs.

Récoltées à tous les jours, elles sont fraîches, goûteuses, sucrées et se mangent crues. Les asperges sont disponibles en trois grosseurs : demoiselles, pitchounettes et pointes. Le sol de La Sublime est parfait pour la pousse de ce délicieux légume : la combinaison de sable et de terre noire riche en matières organiques crée un environnement plus que favorable. Proposer un service passionné et chaleureux à tous ceux qui passent leurs portes et offrir un produit de qualité, voilà l’essence de cette entreprise.

La boutique de la ferme est ouverte 7 jours sur 7 durant la saison, soit de mi-mai jusqu’aux alentours du 1er juillet de 8h à 18h.