Signé Cameline

Originaire de l’Europe du Nord et de l’Asie centrale, la caméline est un grain ancien auparavant utilisé pour son huile. Récemment redécouverte par des scientifiques, cette plante impressionne grâce à la qualité de ses propriétés nutritives et à son goût unique. Plante indigène dans plusieurs régions du monde, dont au Canada, la caméline fait maintenant partie de la production agricole de plusieurs régions, notamment au Québec.

Après des années de recherche, l’entreprise a finalement pu mettre en marché leurs premières bouteilles d’huile de caméline. Ce produit aux propriétés antioxydantes est une alternative locale à l’huile d’olive. L’huile est légère et a un goût subtil de noisettes et de sésame, aux arômes herbacés d’asperge. Un goût unique Signé Caméline!

L’huile et les graines de caméline retiennent de plus en plus l’attention des grands chefs d’ici et d’ailleurs. L’entreprise a su se tailler une place parmi la cuisine de grands chefs, qui, comme plusieurs, sont tombés sous le charme du goût unique des produits Signé Caméline.