Qu’importe l’occasion, il y a toujours un moment approprié pour déguster un bon fromage. Au brunch, à l’apéro ou en fin de repas, tout le monde se réjouit lorsque sont servies des bouchées fromagées! Mais comment « jazzer » ce traditionnel plateau qui fait parfois la transition entre le plat principal et le dessert ou qui […]

Vous sentez les Fêtes qui approchent et voyez à l’horizon les abus, les buffets et les repas qui s’éternisent! Je vais vous dévoiler des conseils très simples pour réduire vos calories au quotidien simplement pour être en meilleure santé. Certaines de nos habitudes doivent être modifiées pour réduire les mauvais gras. Les trucs dont il est question dans l’article vous […]

À La Prairie, à seulement quelques minutes du Quartier DIX30, se cache un secret bien gardé : une table champêtre, pourtant tout près des grands centres urbains, le Vignoble Vertefeuille. À l’origine un élevage de petits animaux (lapins, cailles, dindes, canards et poulets de grain), les propriétaires Lyne et Pierre Bachand ont décidé de diversifier leurs […]

Sur le blogue du Garde-Manger, Catherine fera tomber les préjugés sur les buffets avec son expérience brunch chez Mouton Village à Saint-Charles-sur-Richelieu.