Niché au cœur de Saint-Jean-sur-Richelieu, Le Grand Verglas ne cesse de réinventer l’univers du dessert glacé. Ce qui n’était autrefois qu’un bar laitier de quartier est devenu aujourd’hui un véritable bistro glacé, reconnu pour sa qualité, son originalité et son amour des ingrédients naturels.

À partir du 18 septembre, Le Grand Verglas vous invite à plonger dans sa toute nouvelle gamme de desserts d’automne avec des créations décadentes, toujours sans gluten et sans lactose.

C’est grâce à Catherine, fondatrice du Grand Verglas, que l’endroit s’est transformé en véritable repère gourmand. Sa vision? Offrir des desserts naturels, sains et savoureux, sans rien sacrifier au plaisir. Elle dit adieu aux arômes artificiels et aux colorants, pour laisser toute la place aux vrais fruits, au bon chocolat belge et aux recettes maison.

🍰 La nouvelle carte de desserts d’automne

Cette saison, Le Grand Verglas propose une série de desserts réconfortants à savourer sur place ou à emporter. Et comme toujours, chaque recette est pensée pour plaire au plus grand nombre : sans lactose et sans gluten.

Voici ce qui vous attend dès le 18 septembre :

🍫 Mi-Cuit au Chocolat (sans gluten / sans lactose)

Un incontournable pour les amateurs de chocolat : un gâteau tout chocolat au cœur coulant et onctueux, qui fond littéralement en bouche. Réconfort assuré !

🍫 Brownie (sans gluten / sans lactose)

Difficile à croire qu’il est sans gluten et sans lactose : ce brownie est fondant, intense et décrit par plusieurs comme le meilleur jamais goûté !

🍰 Gâteau au Fromage Classique (sans gluten / sans lactose)

Crémeux, léger et parfaitement équilibré. À personnaliser avec un coulis de fraise du Québec, de framboise, ou encore avec le caramel maison signature du Grand Verglas.

🍪 Biscuit Fondant (sans lactose)

Un bol de biscuit chaud et moelleux, garni de crème glacée molle, le tout nappé de votre choix de coulis maison (fraise, framboise, Espresso ou chocolat belge). Un délice assuré !

🍰 Mignon (sans gluten / sans lactose)

Un dessert aussi mignon que délicieux : gâteau au fromage sur croûte de brownie moelleuse, avec une généreuse touche de caramel maison. C’est le coup de cœur de l’équipe !

🍏 Gâteau au Fromage Pommes & Caramel (sans gluten / sans lactose)

La parfaite rencontre entre le cheesecake et la croustade aux pommes. Le tout est servi sur une croûte de graham aux épices d’automne et garni de pommes cuites au four et de caramel. Automne en bouche garanti.

🍫 Mousse Triple Chocolat (sans gluten / sans lactose)

Un rêve chocolaté sur croûte croquante au chocolat, accompagné d’une compotée de framboise maison. Richesse et finesse réunies dans un seul dessert.

🍮 Crème Brûlée à la Vanille (sans gluten / sans lactose)

Une crème onctueuse à la vanille avec la croûte caramélisée parfaite. Simplicité, élégance et plaisir pur.

🍪 Biscuits Gourmands (sans lactose)

Des biscuits moelleux pour tous les goûts : red velvet, caramel croquant ou encore s’mores. À savourer avec un bon café ou pour une pause sucrée bien méritée.

Rendez-vous à Saint-Jean-sur-Richelieu pour découvrir cette nouvelle carte d’automne. Et attention… il y a de fortes chances que vous ayez envie de revenir chaque semaine!