Quand vous voyez ce symbole, vous savez que vous entrez dans un lieu qui met de l’avant des produits locaux de qualité, issus du travail de gens passionnés qui contribuent à la vitalité de notre région.

Pour les restaurateurs et les traiteurs, c’est aussi un engagement concret ayant un impact réel : atteindre des cibles d’approvisionnement régional dans le but d’intégrer davantage de produits montérégiens à leur menu.

Pourquoi un tel identifiant en Montérégie ?

1. Pour mettre en valeur les efforts des restaurateurs et traiteurs.
   Acheter local demande du temps, de la logistique et implique parfois un coût plus élevé selon les produits et la saison. Malgré tout, plusieurs font ce choix pour la fraîcheur incomparable des produits, la richesse des saveurs, la relation de confiance avec les producteurs ou encore pour des valeurs environnementales. Cet identifiant, c’est une marque de reconnaissance pour leur engagement.
2. Pour donner plus de visibilité aux producteurs et transformateurs de la région.
   Grâce à l’identifiant, les produits montérégiens se démarquent sur les menus. Les restaurateurs découvrent de nouveaux produits, tandis que les entreprises locales gagnent un accès privilégié au marché de la restauration.
3. Pour aider les consommateurs à faire des choix éclairés et alignés avec leurs valeurs.
   Que vous soyez un foodie aguerri ou simplement curieux de goûter local, cet identifiant vous guide vers des adresses où le terroir est à l’honneur. Parce qu’au fond, l’achat local, c’est l’affaire de tous !

Le déploiement est bel et bien lancé dans les restaurants de la région et c’est à votre tour de découvrir les trésors montérégiens !

Découvrez dès maintenant les établissements reconnus :

Restaurateurs et traiteurs reconnus – La Montérégie, le Garde-Manger du Québec