Quoi de mieux pour l’épicurienne assumée en moi, que de passer une journée complète à stimuler mes papilles gustatives, entourée du magnifique panorama coloré de Rougemont et surtout, au contact d’une population pour qui recevoir est un art. C’est le plaisir qui a été le mien le week-end dernier, et que vous pourrez encore faire jusqu’au 16 octobre prochain, durant les Week-ends Gourmands de Rougemont. Le centre-ville est en fête, les arbres ont revêtu leurs plus beaux atours et l’air transporte jusqu’à nos narines des effluves de fruits et légumes murs, cultivés avec amour et fierté. Une panoplie d’activités s’offre à tous les visiteurs, que ce soit en couple, entre adultes ou en famille avec de jeunes enfants, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. En ce qui me concerne, mon périple a débuté par la visite du Potager Mont-Rouge, la halte gourmande, où j’ai parcouru les étals de fruits, fleurs, légumes et produits du terroir rougemontois. La variété de produits est si grande que j’avais à peine assez de mes deux yeux pour tout regarder. Le domaine permet l’autocueillette de fruits et légumes traditionnels de cette époque de l’année tels que les pommes et les tomates, mais également de produits originaux que sont les piments forts et les piments doux. En plus de cette activité, on retrouve sur le site des jeux pour les enfants, une petite ferme d’animaux et un superbe magasin où l’on peut également déguster des produits sur place. Pour ma part, je me suis laissée particulièrement tentée par le pain aux pommes ainsi que les beignets aux patates et érable. Ensuite, j’ai poursuivi mon exploration par la visite des Jardins d’Émilie où j’ai dégusté un délicieux jambon méchoui à la moutarde de pommes, cuit sur place, accompagné de jus de pommes maison. Mon coup de cœur va néanmoins aux beignets chauds servis avec un caramel de pommes que j’ai savouré tandis qu’un chansonnier nous poussait un excellent rigodon en s’accompagnant lui-même au violon. Ambiance festive et jeux pour les enfants étaient au rendez-vous, à tel point que j’ai eu de la difficulté à m’arracher à cette atmosphère pour poursuivre ma visite des alentours. J’ai néanmoins repris la route pour me diriger, cette fois, vers le splendide Domaine Cartier-Potelle où j’ai découvert le dernier-né de leur produit : un cidre apéritif composé de cidre de glace Réserve et d’eau-de-vie de pommes qui se prénomme Le Fortifié (fortifiant il l’est avec ses 19 % d’alcool !!) qui sert merveilleusement bien de trou normand ou de digestif, et que dire de son emballage très classe. Avec ce produit haut de gamme, le domaine frappe fort et le pari semble avoir réussi puisqu’il ne leur restait, aux dernières nouvelles, que 250 exemplaires de cette première mouture et que la suivante ne sera prête que dans 2 ans, alors dépêchez-vous ! Ma visite de cette cidrerie s’est conclue sur une note artistique avec l’exposition de photos présentée au deuxième étage de la bâtisse principale, laquelle surplombe le magnifique panorama de la vallée montérégienne ainsi que le mont St-Grégoire. Je dois dire que, mis à part la qualité des produits présentés tout au long de la journée, j’ai été particulièrement impressionnée et séduite par l’enthousiasme de la population ainsi que par son accueil empressé, jovial et sympathique. Il se dégageait un réel désir de partager leur savoir-faire, entouré du cadre enchanteur dans lequel ils exercent leur talent, et ce, avec une fierté non feinte et surtout bien méritée !