La fameuse sortie aux pommes reste une activité classique à faire en famille. On passe une partie de la journée dehors au grand air à marcher (ou courir pour ceux ayant des tout-petits) et à s’empiffrer de pommes. La Montérégie regorge de vergers et pour vous aider à faire le meilleur choix voici le top
Avez-vous votre passeport foodie en main prêt à découvrir la région ? Avec les suggestions de circuits, il n’est plus nécessaire de vous demander ce que vous pourriez bien faire aujourd’hui. Que vous ayez envie d'un avant-midi d'autocueillette, d'un arrêt dans une boutique du terroir ou d'un grand circuit gourmand en Montérégie avec dégustations de
Ce sera le 5e édition d’un festival FOODDRINKS qui se dit différent avec la mise en valeur des relations humaines, en s'affichant fièrement québécois et surtout en assumant son côté GOURMAND... C'est ça le festival Qwackfest ! Ça tombe bien, ce sont des valeurs importantes pour toute l'équipe du Garde-Manger du Québec et si vous lisez ce
Récemment sur notre page Facebook, nous avons demandé aux abonnés de nous partager leur meilleure recette à base d’asperge. Comme la saison est tout juste débutée, nous voulions vous inspirez à les cuisiner. Après tout, c’est le temps d’en manger tous les jours (ou presque) puisqu'il s'agit d'une très courte période de récolte. Ce légume se
La formule « bar à ... » détient toujours la cote d'originalité pour vos petits événements, grandes réceptions et même les repas en famille. C’est un concept convivial où tout le monde se sert et se crée à leur goût un sundae, un cocktail, une assiette de nachos, une gaufre décadente ou encore des pâtes
Si on se faisait une soirée à la maison pour la Saint-Valentin? La traditionnelle sortie au restaurant peut être agréable, mais cuisiner à deux avec d’excellents produits de la Montérégie c’est l’occasion de faire une activité avec l’être aimé dans le confort de la maison. C’est exactement mon plan pour le 14 février. Une fois les
Êtes-vous un peu comme moi, la semaine avant Noël je suis bien contente que la majorité de mes cadeaux soient faits, mais il en manque toujours quelques-uns de dernière minute. Il y a des gens que l’on côtoie de temps à autre et à qui on aimerait remercier avec une petite attention. Pour eux, je
Saviez-vous que dans la plupart des pains de la Boulangerie Charbonneau contiennent entre 6 et 8 g de protéines par portion. Avec peu de sucre et jusqu’à 7 g de fibres pour le pain aux légumineuses, c'est un choix judicieux ! La maman que je suis se réjouit d’une si belle charte de valeur nutritive. En
Le festival Bières et Saveurs est toujours un super événement brassicole qui nous amène tranquillement vers la fin de l'été... Avant d'admirer les couleurs chaudes de l'automne, il y a le long week-end de la fête du Travail qui nous réconcilie avec le mois de septembre et ce qui s'en vient. C'est aussi signe que
Les cocktails sans alcool, appelés maintenant mocktails, sont loin d’être ennuyeux surtout s’ils sont à base de thé Kombucha. En période estivale, c’est toujours agréable de partager un verre avec les amis et les mocktails sont parfaits pour les chaudes journées d’été. Je me suis vraiment amusée à créer des recettes faciles à faire avec comme
Je pourrais résumer mon article à ce simple mot ; fraîcheur. Ah, et aussi échanges, qualité et achat local. C’est cette équation qui procure au consommateur, comme vous et moi, une expérience d’achat tellement différente des supermarchés. Quoi de mieux que d’acheter ses tomates cueillies le matin même ou encore s’empiffrer de petits fruits sucrés
T’inscris-tu à l’équipe de football, à la brigade culinaire ou au groupe de théâtre cette année ? C’est ce que la Tablée des Chefs souhaite entendre dans plus de 200 écoles secondaires du Québec d’ici 2019. Une activité parascolaire au même titre que le basketball ou la troupe de danse sous forme de 24 ateliers
Gérald-l'orignal, Jérémie-la grenouille, Jeanette-la corneille et Guy-l'ours sont les mystérieux personnages vedettes de la Cidrerie Milton, anciennement les Vergers de la Colline. Une image tout à fait appropriée pour leurs aspirations internationales. En effet, l’entreprise familiale souhaite se positionner sur l’échiquier national, voire mondial, avec cette nouvelle identité. À ce sujet, la Cidrerie Milton a déjà
Quelle belle idée que de proclamer une semaine officielle sur le cidre, que ce soit pour en faire la découverte ou pour aiguiser vos connaissances, le cidre saura plaire à tous! Il y en a pour tous les goûts, aux quatre coins du Québec pour cette première édition initiée par l'Association des producteurs de cidre
Les burgers sont synonymes de soleil, de BBQ et de plaisirs gustatifs ! Pour apporter un peu de soleil dans votre cuisine, j’ai envie de vous partager une recette de burger au poulet croustillant garni de Mama Yo! Il s'agit d'une sauce mayonnaise sans allergène qui plaira aussi aux végétaliens. On entend par sans allergène qu’elle peut convenir
Quand on pense au BBQ le mot viande nous vient tout de suite à l'esprit comme burger, gros steak, saucisses merguez, poulet rôti et j'en passe! Toutes ces réponses sont très alléchantes par contre, j'aime aussi utiliser la grille pour les accompagnements. Outre la fameuse cuisson des légumes en papillote, j'avais envie de vous présenter
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